Industri
Industri Fermentasi Air Kelapa
Kabupaten Bangka Tengah
Produksi vinegar air kelapa sebagai pengawet alami pangan dan hasil perikanan.
Estimasi Investasi
±Rp800 Juta (UMK/koperasi); Rp5 – 7 Miliar (industri menengah)
Potensi Permintaan
58.440 liter / tahun
Pertumbuhan Permintaan
±15% / tahun hingga 2030
Deskripsi
Kabupaten Bangka Tengah memiliki peluang untuk industri fermentasi air kelapa yang menghasilkan produk berupa vinegar air kelapa sebagai pengawet alami untuk produk pangan dan hasil perikanan. Potensi permintaan diperkirakan mencapai 58.440 liter per tahun dengan pertumbuhan sekitar 15% per tahun hingga 2030.
Ditambahkan 2 Oktober 2026
Diperbarui 12 Oktober 2026